Gaza se queda sin harina y sus últimas panaderías podrían cerrar

La falta de harina amenaza con paralizar las últimas panaderías que permanecen abiertas en la Franja de Gaza. Según informa la agencia palestina WAFA, en una noticia recogida por Bernama, solo siete de las veinte panaderías siguen funcionando y podrían cerrar en las próximas 48 horas si no llegan nuevos suministros.

La Asociación de Panaderos de Gaza advierte de que las existencias se han agotado y señala las restricciones de entrada de harina como una de las causas de esta situación, que agrava las dificultades de la población para acceder a los alimentos.

Desde Maioris Baker hablamos habitualmente del pan como un oficio, una tradición y una pasión. Pero noticias como esta recuerdan algo mucho más importante: para millones de personas, el pan es una necesidad básica. Resulta difícil aceptar que, mientras en unos lugares disfrutamos elaborándolo, en otros haya familias que no puedan conseguirlo. Ojalá puedan restablecerse cuanto antes los suministros y los hornos vuelvan a funcionar.