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En el corazón de Mallorca, entre montañas y campos de olivos, se esconde un tesoro gastronómico que ha endulzado generaciones: las Galletes d’Oli o Galletes d’Inca. Estas galletas, de textura crujiente y sabor delicadamente salado, son un símbolo de la repostería tradicional mallorquina. Hoy te invito a descubrir su historia, su receta y su importancia cultural en la […]

En Mallorca, la gastronomía es mucho más que una simple combinación de ingredientes; es un reflejo de su historia, cultura y tradiciones. Entre los dulces más emblemáticos de la isla destacan los Robiols, unas delicias que han endulzado las mesas mallorquinas durante siglos. Hoy te invitamos a descubrir su historia, anécdotas, fiestas donde se consumen, receta

¿Alguna vez has probado un embutido que te transporte a una isla mediterránea con solo un bocado? La sobrasada de Mallorca es mucho más que un simple alimento: es una experiencia que encapsula siglos de historia, tradición y el carácter único de esta joya balear. Este embutido, elaborado con la exquisita carne del porc negre mallorquín, es un

¿Sabías que en Mallorca hay un plato que une familias, cuenta historias centenarias y conquista paladares? Las empanadas mallorquinas, o panades, son mucho más que una delicia culinaria: son un símbolo de identidad, un ritual familiar y un viaje en el tiempo que te transporta a la esencia de la isla. ¿Quieres descubrir por qué son tan