Mónica Méndez – El Obrador de Monique
Amaso para que los demás disfruten.
Helen Del Prado
Un viaje de memoria y ternura que mantiene vivo el legado de una abuela panadera.
Juan Luis Estévez
Desde el puerto de Fisterra al corazón del pan gallego
Jesús Berraquero
Panadería casera con ingenio y calma
María Baudith
Encontrar en el pan un regreso: retornar a lo esencial.
Juan Cristóbal Ruiz
Entre el oficio y la intuición en Foios.
Masa con Arte: Pan honesto con raíces caseras
Un obrador pequeño con una gran historia
Iván Alonso Jiménez
Pan con garra: de la necesidad al propósito
Antonio Ramírez Alcover
En el mundo del pan artesano hay quien encuentra en la harina y el agua…