Panader@s con Alma
Detrás de cada pan hay una historia.
En esta sección conocemos a personas que viven el pan con pasión: panaderos caseros, profesionales y amantes de la masa que han hecho del pan una forma de vida. Historias sencillas, cercanas y reales.
Personas que, desde su obrador o desde su casa, mantienen viva la cultura del pan.

Iván Alonso Jiménez
Pan con garra: de la necesidad al propósito
Antonio Ramírez Alcover
En el mundo del pan artesano hay quien encuentra en la harina y el agua…
